日本物价高涨打击民众 单身妈妈一根白萝卜“三吃”

俄乌战争引发的通货膨胀，尤其是食品价格高涨对日本低收入家庭造成重大打击。日本支援低收入家庭的非营利组织“食物银行”的个案显示，一名单亲妈妈为节省菜钱，买回来的一根白萝卜煮了三道菜吃。

52岁的加藤一代是单亲妈妈一人带大两个女儿，其中一人患有天生心脏疾患。为了照顾女儿，她只能选择做散工，月领8万日元（820新元），不到中等家庭的三分之一。

加藤说：“日本政府每月补贴有心脏疾患的女儿4万日元，我们过去是勉强过活。如今收入里有一半是要用来交水电和电信费，这些都是省不了的开支，能节省的只有菜钱了。“

 

   

 

加藤每次去买菜都会选便宜或打折的，她说：“买了一根白萝卜也得想办法做出三道菜——用叶子来煮味噌汤，削下来的皮加了酱油煮又是一道菜。虽然知道这样的吃法对孩子的营养不均衡，但也实在没办法。”

日本调查公司瑞穗调查与技术公司研究了涨价对日本不同收入家庭的影响，调查结果显示，高收入家庭和低收入家庭的冲击度很不一样。以目前食材和电费涨价的情况来看，每个家庭的年开销要比去年多了6万5000日元。对于年收入在1000万日元以上的家庭而言，涨幅是去年的0.6%。但是，收入在300万日元以下的家庭，则涨了2.2%。

根据日本帝国数据库，截至6月，日本主要食品商已调高了6285种食品的价格。然而，下个月还有4504种商品要涨价13%。数据库也以能源涨价预测，到了9月还会出现第三波涨价潮。

日本“食物银行”负责人说：“物价高涨带给贫困家庭的负担已到了界限，涨价会让贫困家庭的孩子营养不良。”

舆论认为，若无法找到控制物价高涨的方策，也看不到日本的工资上扬的话，通胀也会使日本的一些家庭以节省教育开支来维持生活。这么一来，就会导致日本社会动荡，贫富悬殊问题进一步扩大。