柬埔寨 | 夕阳手工业现生机 实居棕糖产量增加

在出口价格上涨带动下，今年实居省棕糖产量预料将比去年增加。

据实居省棕糖协会主席宋沙连披露，截至今年8月，实居省棕糖协会成员的棕糖产量共105吨，分别出口到15个国家。

他说，与去年同期相比，今年棕糖产量已有所增加。

他指出，今年棕糖出口价格为每公斤8000柬币（约2美元），比去年的7000柬币略高，这鼓励了更多农户生产棕糖。

无论如何，他表示，实居省棕糖行业仍然面对诸多难题，包括气候变化影响收成和劳工短缺等。

值得一提的是，实居省棕糖经于2010年4月2日注册成为“国家地理标志”（GI）产品，成为柬埔寨首个GI产品。

根据注册条件，只有生长在实居省3个县（乌廊县、森隆东县和安斯努县）的棕糖树所生产的棕糖，才有资格使用“国家地理标志”，估计一共有3万棵棕糖树。

然而，随着工业和服务业领域发展，吸纳大量劳力和提供高薪，加上房地产价格上涨，已对棕糖生产造成负面影响，其发展前景也令人担忧。

据统计，目前用来生产实居棕糖的棕糖树仅3637棵，只能够生产250吨棕糖，并依赖实居棕糖协会会员（共153个家庭）以传统方式生产。

前总理洪森曾呼吁全国人民和相关方面，更加关注和共同维护棕糖生产，进一步加强棕糖树种植业，以充份发挥棕糖商机。

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